1. หั่นพริกเขียวหยาบ หากต้องการเผ็ดน้อยเอาเมล็ดบางส่วนออก ปอกกระเทียม
2. สับผักชีทั้งราก ก้าน และใบ
3. โขลกกระเทียมกับเกลือให้ข้น ใส่พริกและผักชีโขลกหยาบ
4. ใส่น้ำตาลปาล์มโขลกจนละลาย
5. ใส่น้ำปลาและน้ำมะนาว ให้เปรี้ยว เผ็ด และเค็มชัด หวานเพียงนิดเดียว
6. เสิร์ฟกับกุ้ง หมึก หอย และปลาย่างหรือนึ่ง
เคล็ดลับ: เป็นน้ำจิ้มสีเขียวสดที่ขาดไม่ได้ของร้านย่างชายทะเลไทย อร่อยที่สุดเมื่อทำใหม่ หลังไม่กี่ชั่วโมงสีพริกและผักชีจะหม่น ทำในเครื่องปั่นได้แต่แบบโขลกในครกหอมกว่า
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ