Rohelise tšilli ja laimi mereannikaste (Nam chim thale)

Kaste 15 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
46kcal
2gValk
12gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
  • Kastme jaoks
  • 6 tk roheline tšilli
  • 6 küüs küüslauk
  • 1 kimp koriander
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 1 sl palmisuhkur
  • 3 sl kalakaste
  • 3 tk laim
Kirjeldus

1. Hakime rohelise tšilli jämedalt (vähem terava kastme jaoks eemaldame osa seemneid); koorime küüslaugu.

2. Hakime koriandri juurtega varred ja lehed peeneks.

3. Tambime küüslaugu soolaga uhmris püreeks, lisame tšilli ja koriandri ning tambime jämedaks pastaks.

4. Lisame palmisuhkru ning tambime, kuni see lahustub.

5. Segame hulka kalakastme ja laimimahla; kaste peab olema erksalt hapu, terav ja soolane, vaid aimatava magususega.

6. Serveerime grillitud või aurutatud krevettide, kalmaari, karpide ja kala kõrvale.

Nipp: Tai mereäärsete grillibaaride lahutamatu erkroheline kaste. Parim on värskelt – mõne tunni pärast muutub tšilli ja koriandri värv tuhmimaks; võid valmistada ka kannmikseris, kuid uhmris tambitud variant on aromaatsem.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.