Zalza tal-frott tal-baħar biċ-chilli aħdar u l-lajm (Nam chim thale)

Zalza 15 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
46kcal
2gProteina
12gKarboidrati
0gXaħam
Ingredjenti
  • Għaz-zalza
  • 6 biċċa chilli aħdar
  • 6 sinna tewm
  • 1 qatta kosbor
  • 1 niskata melħ
  • 1 mgħ. zokkor tal-palm
  • 3 mgħ. zalza tal-ħut
  • 3 biċċa lajm
Deskrizzjoni

1. Qatta' ċ-chilli aħdar oħxon (neħħi parti miż-żerriegħa jekk tridu inqas jaħraq); qaxxar it-tewm.

2. Qatta' z-zkuk bl-għeruq u l-weraq tal-kosbor fin.

3. F'mehrież għaffeġ it-tewm mal-melħ f'pejst, imbagħad żid iċ-chilli u l-kosbor, u għaffeġ f'pejst mhux fin ħafna.

4. Żid iz-zokkor tal-palm u kompli għaffeġ sakemm jinħall.

5. Ħallat fih iz-zalza tal-ħut u l-meraq tal-lajm; għandu jkun qares jgħajjat, jaħraq u mielaħ, bi ħjiel biss ta' ħlewwa.

6. Servi ma' gambli, klamari, molluski u ħut grilled jew bil-fwar.

Parir: Iz-zalza ħadra jgħajjat essenzjali tal-grill bars ta' mal-baħar fit-Tajlandja. L-aħjar friska – wara ftit sigħat il-kulur taċ-chilli u l-kosbor jitlef il-ħajja; tista' tagħmilha fi blender ukoll, iżda l-verżjoni mfarrka f'mehrież tfuħ aktar.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.