1. ปอกกระเทียม โขลกกับเกลือให้ละเอียดหรือขูดละเอียดมาก
2. ค่อย ๆ ผสมน้ำมันลงในกระเทียมพร้อมคนตลอดเหมือนทำมายองเนส ให้เป็นอิมัลชันเนียน
3. เติมน้ำเย็น 4–5 ช้อนโต๊ะ มุจเดย์ตามธรรมเนียมเป็นซอสค่อนข้างเหลวเทได้
4. ปรุงน้ำส้มสายชูและเกลือเพิ่มหากจำเป็น
5. พัก 10 นาทีให้รสกระเทียมอ่อนลงเล็กน้อย
6. เสิร์ฟกับหมูย่างหรืออบ ปลาอบ ข้าวโพดกวน หรือมันฝรั่งอ่อน ใส่ชามเล็กแล้วใช้ช้อนตักราด
เคล็ดลับ: มุจเดย์เป็นซอสโรมาเนียที่เรียบง่ายที่สุดแต่ขาดไม่ได้ ฟริปตูราเดปอร์กหรือปลาไนอบต้องมีซอสนี้ แบบเนียนข้นขึ้นผสมซาวร์ครีมหรือโยเกิร์ตได้ หากกินกับปลาใช้สต๊อกปลาเจือจาง
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ