Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Ченове белог лука очистите и у авану са сољу изгњечите у пасту (или веома ситно нарендајте).
2. У пасту постепено, уз непрестано мешање, додајте уље као када припремате мајонез, да добијете кремасту емулзију.
3. Умешајте 4–5 супених кашика хладне воде – традиционални муџдеј је ређи сос који се може сипати.
4. Зачините сирћетом и по потреби досолите.
5. Оставите 10 минута да се укус белог лука мало ублажи.
6. Послужите уз свињетину са роштиља или печену свињетину, печену рибу, паленту или млади кромпир – у малој чинији, за преливање кашиком.
Савет: Муџдеј је најједноставнији, а ипак неопходан сос румунске кухиње: без њега нема свињске печенице ни печеног шарана. За кремастију варијанту може се помешати са киселом павлаком или јогуртом, а уз рибу се разређује рибљим бујоном.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.