Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Koorime küüslauguküüned ja tambime uhmris soolaga pastaks (või riivime väga peenelt).
2. Segame pasta pidevalt segades vähehaaval õliga, nagu valmistaksime majoneesi, kuni tekib kreemjas emulsioon.
3. Segame juurde 4–5 supilusikatäit külma vett – traditsiooniline mujdei on vedelam, valatav kaste.
4. Maitsestame äädikaga ja vajadusel lisame veel soola.
5. Laseme 10 minutit seista, et küüslaugu teravus veidi maheneks.
6. Serveerime grillitud või ahjus küpsetatud sealiha, praetud kala, polenta või värskete kartulite kõrvale – väikeses kausis, kust saab lusikaga peale niristada.
Nipp: Mujdei on Rumeenia köögi lihtsaim, ent asendamatu kaste: ilma selleta ei saa läbi friptură de porc ega praetud karpkala. Kreemjama variandi jaoks võib lisada hapukoort või jogurtit, kala kõrvale vedeldatakse seda kalapuljongiga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.