1. Balatan ang bawang at durugin sa almires kasama ng asin hanggang paste, o kudkurin nang napakapino.
2. Unti-unting ihalo ang mantika habang patuloy na hinahalo, na parang gumagawa ng mayonnaise, upang maging creamy na emulsyon.
3. Ihalo ang 4–5 kutsarang malamig na tubig. Mas malabnaw at naibubuhos ang tradisyonal na mujdei.
4. Timplahan ng suka at dagdagan ng asin kung kailangan.
5. Hayaang tumayo nang 10 minuto upang bahagyang humina ang tapang ng bawang.
6. Ihain kasama ng inihaw o pritong baboy, pritong isda, polenta o bagong patatas, sa maliit na mangkok na may kutsarang pambuhos.
Tip: Pinakasimple ngunit kailangang sarsa ng lutuing Romanian ang mujdei. Walang friptură de porc o pritong karpa kung wala ito. Para sa mas creamy na bersiyon, haluan ng sour cream o yogurt. Para sa isda, nilalabnawan ito ng fish stock.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.