1. ล้างข้าวสาร ต้มในน้ำเดือด 10 นาทีให้สุกเบื้องต้น สะเด็ดน้ำพักเย็น สับหัวหอมละเอียดมากหรือขูด
2. นวดเนื้อวัวบดกับข้าว หัวหอมขูด ไข่ เกลือ และพริกไทยจนเหนียวเป็นเนื้อเดียวกัน ใช้มือเปียกปั้นลูกชิ้นขนาดประมาณ 3 cm
3. ต้มน้ำ 2 ลิตรในหม้อใหญ่ ใส่หัวหอมอีกหัวสับและมันฝรั่งปอกหั่นเต๋า ต้ม 10 นาที
4. ค่อย ๆ ใส่ลูกชิ้น ต้มไฟอ่อนเดือดเบา ๆ 15 นาที ช้อนฟองระหว่างต้ม
5. ใส่มะเขือเทศขูด ปรุงเกลือ ต้มอีก 10 นาที ยกลงจากไฟ ใส่พาร์สลีย์และผักชีสับละเอียดครึ่งหนึ่ง
6. เสิร์ฟร้อน โรยสมุนไพรที่เหลือ เป็นซุปอิ่มท้องที่เด็ก ๆ ชอบ กินกับขนมปังก็เป็นอาหารครบหนึ่งจาน
เคล็ดลับ: ลูกชิ้นจะไม่แตกหากนวดส่วนผสมให้ดี อาจนวดถึง 5 นาที โรยสะระแหน่แห้งหนึ่งหยิบมือในจานตามชอบได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ