1. Orizin e lajmë dhe e ziejmë paraprakisht për 10 minuta në ujë të vluar, pastaj e kullojmë dhe e ftohim; qepën e grijmë shumë imët ose në rende.
2. Mishin e grirë të viçit e ngjeshim me orizin, qepën e grirë në rende, vezën, kripën dhe piperin, derisa të marrim një masë ngjitëse e homogjene; me duar të lagura formojmë qofte rreth 3 cm.
3. Në një tenxhere të madhe vëmë të vlojnë 2 litra ujë, shtojmë qepën tjetër të grirë imët dhe patatet e qëruara e të prera në kubikë dhe i ziejmë për 10 minuta.
4. Qoftet i ulim me kujdes në të dhe i ziejmë në zjarr të ulët, me valë të lehtë, për 15 minuta; ndërkohë heqim shkumën.
5. Shtojmë domatet e grira në rende, kripën dhe e ziejmë edhe 10 minuta; pasi e heqim nga zjarri, përziejmë në të gjysmën e majdanozit dhe koriandrës së grirë imët.
6. E shërbejmë të nxehtë, të spërkatur me bimët aromatike të mbetura – një supë e bollshme dhe e pëlqyeshme për fëmijët, që me bukë përbën një vakt më vete.
Këshillë: Qoftet mbeten të plota nëse masën e ngjeshni mirë, madje për 5 minuta. Sipas shijes, në pjatë mund të hidhni edhe një majë nenexhik të thatë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.