1. Hugasan ang bigas at paunang lagain sa kumukulong tubig nang 10 minuto. Salain at palamigin. Tadtarin nang napakapino o kudkurin ang sibuyas.
2. Masahin ang giniling na baka, kanin, kinudkod na sibuyas, itlog, asin at paminta hanggang malagkit at pantay. Gamit ang basang kamay, bumuo ng mga bolang mga 3 cm.
3. Pakuluan ang 2 litro ng tubig sa malaking kaldero. Idagdag ang ikalawang sibuyas na tinadtad at binalatang patatas na kinubo. Lutuin nang 10 minuto.
4. Maingat na ilagay ang bola-bola at lutuin sa mahinang pagkulo nang 15 minuto, inaalis ang bula.
5. Idagdag ang kinudkod na kamatis at asin, lutuin pa nang 10 minuto. Alisin sa apoy at ihalo ang kalahati ng pinong tinadtad na parsley at coriander.
6. Ihain nang mainit at budburan ng natitirang herb. Nakakabusog at bagay sa mga bata; kasama ng tinapay, isang kumpletong pagkain na ito.
Tip: Mananatiling buo ang bola-bola kapag mahusay na minasa ang timpla, kahit hanggang 5 minuto. Puwedeng budburan ang plato ng isang kurot na pinatuyong mint ayon sa panlasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.