Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пиринач исперите и претходно кувајте 10 минута у кључалој води, затим процедите и охладите; црни лук веома ситно исецкајте или нарендајте.
2. Млевену говедину умесите са пиринчем, ренданим луком, јајетом, сољу и бибером да добијете лепљиву, уједначену смесу; влажним рукама обликујте ћуфтице пречника око 3 cm.
3. У великом лонцу прокувајте 2 литра воде, додајте другу, ситно сецкану главицу лука и ољуштен кромпир исечен на коцкице и кувајте 10 минута.
4. Пажљиво спустите ћуфтице и кувајте на тихој ватри уз благо врење 15 минута; скидајте пену.
5. Додајте рендани парадајз, посолите и кувајте још 10 минута; склоните са ватре и умешајте половину ситно сецканог першуна и коријандера.
6. Послужите врело, посуто преосталим зачинским биљем – издашна чорба коју воле и деца, а са хлебом је потпун оброк.
Савет: Ћуфтице ће остати целе ако смесу темељно месите, и до 5 минута. По укусу у тањир можете додати и прстохват сушене нане.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.