1. Bilas beras, dan rebus terlebih dahulu dalam air mendidih selama 10 minit, kemudian toskan dan sejukkan; cincang bawang dengan sangat halus atau parut.
2. Uli daging lembu kisar bersama beras, bawang parut, telur, garam dan lada sulah, hingga anda mendapat adunan yang melekit dan sekata; dengan tangan yang basah, bentukkan menjadi bebola lebih kurang 3 cm.
3. Dalam periuk besar, didihkan 2 liter air, masukkan sebiji lagi bawang yang dicincang halus dan kentang yang dikupas dan dipotong kiub, dan rebus selama 10 minit.
4. Masukkan bebola daging dengan berhati-hati, dan rebus perlahan dengan api kecil selama 15 minit; sementara itu, buang buihnya.
5. Masukkan tomato parut, garamkan, dan rebus 10 minit lagi; selepas diangkat dari api, gaulkan separuh pasli dan ketumbar yang dicincang halus.
6. Hidangkan panas, ditaburi baki herba – sup yang mengenyangkan dan mesra kanak-kanak, bersama roti ia ialah hidangan lengkap dengan sendirinya.
Petua: Bebola daging akan kekal utuh jika anda menguli adunan dengan teliti, malah hingga 5 minit. Mengikut citarasa, anda juga boleh menaburkan secubit pudina kering ke dalam pinggan.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.