1. ต้มดาชิในหม้อให้เดือด ปรุงซีอิ๊วและเกลือ
2. ผสมแป้งสตาร์ชกับน้ำเย็นให้เนียน ค่อย ๆ เทลงซุปเดือดพร้อมคนตลอด ต้ม 1 นาทีให้ข้นเล็กน้อย
3. ตีไข่ให้ดีในถ้วยมีปากเท
4. ให้ซุปเดือดเบา ๆ ไฟกลาง ค่อย ๆ เทไข่เป็นสายบางวนเป็นวงพร้อมคน
5. อย่าแตะ 10 วินาที จากนั้นคนเบา ๆ หนึ่งครั้งแล้วยกลงจากไฟ
6. ตักใส่ชามเล็ก เสิร์ฟโรยต้นหอมแว่นบาง
เคล็ดลับ: สตาร์ชช่วยไม่ให้ไข่จม แต่คงเป็นเมฆนุ่มลอยในซุป เทไข่สูงเป็นสายบางจะได้เส้นละเอียดกว่า
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ