1. Pakuluin ang dashi sa kaserola at timplahan ng toyo at asin.
2. Haluin nang makinis ang starch at malamig na tubig at dahan-dahang ibuhos sa kumukulong sopas habang patuloy na hinahalo; lutuin nang 1 minuto hanggang bahagyang lumapot.
3. Batihing mabuti ang mga itlog sa basong may nguso para sa pagbubuhos.
4. Panatilihing marahang kumukulo ang sopas sa katamtamang apoy at ibuhos ang itlog nang manipis na agos na paikot habang hinahalo.
5. Huwag galawin nang 10 segundo, saka marahang haluin nang minsan at alisin sa apoy.
6. Isandok sa mga mangkok at ihain na may maninipis na bilog ng dahon ng sibuyas.
Tip: Dahil sa starch, hindi lumulubog ang itlog at nananatiling malalambot na “ulap” sa sopas. Ibuhos ang itlog mula sa mataas na puwesto nang manipis na agos upang maging mas pinong mga hibla.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.