1. Láttu dashi sjóða í potti og bragðbættu með sojasósu og salti.
2. Hrærðu sterkjuna slétta með köldu vatni og helltu í mjórri bunu út í sjóðandi súpuna meðan þú hrærir stöðugt. Sjóddu í 1 mínútu þar til hún þykknar lítillega.
3. Þeyttu eggin vel í könnu með stút.
4. Haltu súpunni mallandi við miðlungshita og helltu eggjunum í þunnri bunu í hringi út í meðan þú hrærir.
5. Láttu óhreyft í 10 sekúndur, hrærðu síðan einu sinni varlega og taktu af hitanum.
6. Ausaðu í litlar skálar og berðu fram með vorlauk í þunnum sneiðum.
Ráð: Sterkjan kemur í veg fyrir að eggið sökkvi svo það helst í súpunni sem mjúk, fljótandi „ský“. Helltu egginu úr nokkurri hæð í þunnri bunu – þannig verða þræðirnir fínni.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.