Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Dashi přivedeme v hrnci k varu a dochutíme sójovou omáčkou a solí.
2. Škrob rozmícháme dohladka ve studené vodě a za stálého míchání vlijeme do vroucí polévky. Vaříme 1 minutu, až lehce zhoustne.
3. Vejce důkladně rozšleháme v nádobce s hubičkou.
4. Polévku udržujeme na středním ohni v mírném varu a za míchání do ní krouživým pohybem přiléváme vejce tenkým pramínkem.
5. Necháme 10 sekund bez zásahu, pak jednou opatrně promícháme a odstavíme.
6. Rozdělíme do misek a podáváme s jarní cibulkou nakrájenou na tenká kolečka.
Tip: Díky škrobu vejce neklesnou ke dnu, ale zůstanou v polévce jako měkké plovoucí „obláčky“. Vejce přiléváme z výšky tenkým pramínkem, aby vznikla jemnější vlákna.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.