După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Aducem dashi la fierbere într-o cratiță și asezonăm cu sosul de soia și sarea.
2. Amestecăm amidonul cu apa rece până devine omogen și îl turnăm în fir subțire în supa clocotită, amestecând continuu; fierbem 1 minut, până se îngroașă ușor.
3. Batem bine ouăle într-un recipient cu cioc de turnare.
4. Menținem supa la un clocot domol, la foc mediu, și turnăm ouăle în fir subțire, circular, amestecând în același timp.
5. Nu intervenim timp de 10 secunde, apoi amestecăm ușor o singură dată și luăm de pe foc.
6. Turnăm în boluri și servim cu ceapă verde tăiată rondele subțiri.
Sfat: Datorită amidonului, oul nu se scufundă, ci rămâne în supă sub formă de „nori” moi, plutitori. Toarnă oul de sus, în fir subțire, ca să obții fâșii mai fine.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.