1. Prokuhajte dashi u šerpi i začinite soja sosom i solju.
2. Glatko razmutite škrob s hladnom vodom i ulijte u ključalu supu uz stalno miješanje; kuhajte 1 minutu da se malo zgusne.
3. Dobro umutite jaja u čaši s kljunom za izlijevanje.
4. Održavajte supu na srednjoj vatri uz blago ključanje i uz miješanje kružno ulijevajte jaja u tankom mlazu.
5. Ne dirajte 10 sekundi, zatim jednom pažljivo promiješajte i sklonite s vatre.
6. Rasporedite u zdjelice i poslužite s tankim kolutovima mladog luka.
Savjet: Zbog škroba jaja ne tonu nego ostaju u supi kao meki, lebdeći „oblaci”. Ulijevajte jaja u tankom mlazu s visine – tako će niti biti nježnije.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.