1. ใส่ขาหมูในน้ำเย็นปริมาณมากพร้อมหัวหอมผ่าครึ่ง ใบกระวาน จูนิเปอร์เบอร์รี ออลสไปซ์ และเกลือ
2. ต้มให้เดือด ช้อนฟองแล้วต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 2–2,5 ชั่วโมงจนเนื้อแยกจากกระดูกง่าย
3. ระหว่างนั้นล้างถั่วเลนทิล เจียวมันหมูหั่นเต๋าแล้วผัดหัวหอมสับและแครอตหั่นเต๋าให้ขึ้นสี
4. ใส่ถั่วเลนทิล เติมน้ำสต๊อกแล้วต้มประมาณ 35 นาทีจนนุ่ม
5. ปรุงถั่วต้มข้นด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล มัสตาร์ด และพริกไทยให้หวานอมเปรี้ยว
6. เสิร์ฟขาหมูกับถั่วเลนทิลต้มข้น มันฝรั่งต้ม และมัสตาร์ด
เคล็ดลับ: อย่าทิ้งน้ำต้มขาหมู กรองแล้วใช้เป็นน้ำสต๊อกชั้นดีสำหรับซุปครั้งต่อไปได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ