Virta kiaulienos karka su tirštu lęšių troškiniu

Pagrindinis patiekalas + garnyras 150 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
1494kcal
91gBaltymai
58gAngliavandeniai
98gRiebalai
Ingredientai
  • Karkai
  • 150 dkg kiaulienos karka
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 vnt. lauro lapas
  • 5 vnt. kadagio uogos
  • 4 vnt. kvapieji pipirai
  • 1 a. š. druska
  • Lęšiams
  • 30 dkg lęšiai
  • 8 dkg rūkyti lašiniai
  • 1 vnt. svogūnai
  • 1 vnt. morkos
  • 8 dl sultinys
  • 2 v. š. actas
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. garstyčios
  • 1 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Karką sudėkite į didelį kiekį šalto vandens su perpus perpjautu svogūnu, lauro lapu, kadagių uogomis, kvapiaisiais pipirais ir druska.

2. Užvirinkite, nugriebkite putas ir virkite ant silpnos kaitros apie 2–2,5 valandos, kol mėsa lengvai atsiskirs nuo kaulo.

3. Tuo metu lęšius perplaukite; ištirpinkite kubeliais supjaustytus lašinius ir juose apkepkite smulkintą svogūną bei kubeliais supjaustytą morką.

4. Suberkite lęšius, užpilkite sultiniu ir virkite apie 35 minutes, kol suminkštės.

5. Troškinį pagardinkite actu, cukrumi, garstyčiomis ir pipirais, kad būtų saldžiarūgštis.

6. Karką patiekite su lęšių troškiniu, virtomis bulvėmis ir garstyčiomis.

Patarimas: Karkos virimo skysčio neišpilkite – perkoštas taps puikiu sultiniu kitai sriubai.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.