După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Punem ciolanul în apă rece din belșug cu ceapa tăiată în jumătăți, foaia de dafin, boabele de ienupăr, ienibaharul și sarea.
2. Aducem la fierbere, îndepărtăm spuma, apoi fierbem la foc mic aproximativ 2–2,5 ore, până carnea se desprinde ușor de pe os.
3. Între timp spălăm lintea; topim slănina tăiată cubulețe și rumenim în grăsimea ei ceapa tocată mărunt și morcovul tăiat cubulețe.
4. Adăugăm lintea, turnăm supa de bază și fierbem aproximativ 35 de minute, până se înmoaie.
5. Potrivim gustul dulce-acrișor al mâncării cu oțet, zahăr, muștar și piper.
6. Servim ciolanul cu mâncarea de linte, cartofi fierți și muștar.
Sfat: Nu arunca lichidul în care a fiert ciolanul – strecurat, va fi o supă de bază excelentă pentru o supă viitoare.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.