1. Aqsam ir-rummien min-nofs u ħabbat iż-żrieragħ 'il barra fuq skutella ilma; neħħi l-membrani bojod.
2. Għaffeġ iż-żrieragħ fi chopper għal ftit sekondi (titħinx iż-żerriegħa iebsa ta' ġewwa) u agħsar il-meraq minn passatur jew garża – joħorġu madwar 800 ml meraq.
3. Għalli l-meraq f'borma wiesgħa tal-istainless steel, imbagħad sajjar mikxuf fuq nar baxx waqt li tħawwad kultant.
4. Wara madwar 40–50 minuta, meta l-meraq ikun naqas għal terz u sar bħal ġulepp, ħallat iż-żerriegħa tal-kosbor mitħuna, il-kannella u niskata melħ.
5. Sajjar għal 5 minuti oħra sakemm jiksi dahar il-kuċċarina b'saff irqiq burgundy skur; jeħxien aktar meta jiksaħ.
6. Aqsam f'porzjonijiet żgħar, kessaħ malajr u servi ma' ħut mixwi, kebab jew insalata. Aqsam il-fdal f'porzjonijiet żgħar, kessaħ malajr u poġġi fi żmien mhux aktar minn 2 sigħat f'friġġ b'temperatura ta' mhux aktar minn 4 °C. Kul fi żmien 2 ijiem mill-preparazzjoni jew iffriża wara li tkessaħ frisk.
Parir: Jekk ir-rummien ikun ħelu ħafna, ftit meraq tal-lumi jagħti l-aċidità karatteristika. Ir-riċetta mhijiex proċess ta' preservazzjoni. Għal ġulepp tar-rummien mixtri, japplikaw il-kompożizzjoni u l-istruzzjonijiet tal-ħażna tal-prodott.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.