Azerbaidžāņu granātābolu mērce (Narsharab)

Mērce 60 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
126kcal
3gOlbaltumvielas
29gOgļhidrāti
2gTauki
Sastāvdaļas
  • 6 gab. granātābols
  • 1 tējk. koriandra sēklas
  • 1 šķipsna kanēlis
  • 1 šķipsna sāls
Apraksts

1. Granātābolus pārgrieziet uz pusēm un sēklas izsitiet virs bļodas ar ūdeni; baltās plēves noņemiet.

2. Sēklas smalcinātājā dažās sekundēs sasmalciniet (iekšējās sēkliņas nesamaļot), tad caur sietu vai marli izspiediet sulu — sanāks apmēram 800 ml.

3. Sulu platā nerūsējošā tērauda katlā uzvāriet un uz lēnas uguns bez vāka vāriet, ik pa laikam apmaisot.

4. Apmēram pēc 40–50 minūtēm, kad sula savārījusies līdz trešdaļai un kļuvusi sīrupaina, iemaisiet maltas koriandra sēklas, kanēli un šķipsnu sāls.

5. Vāriet vēl 5 minūtes, līdz karotes muguru pārklāj plāna, tumši bordo kārtiņa; atdziestot sabiezēs vēl vairāk.

6. Sadaliet mazās porcijās, ātri atdzesējiet un piedāvājiet pie ceptām zivīm, kebaba vai salātiem. Atlikumu sadaliet mazās porcijās, ātri atdzesējiet un ne vēlāk kā 2 stundu laikā lieciet ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā. Apēdiet 2 dienu laikā pēc pagatavošanas vai svaigi atdzesētu sasaldējiet.

Padoms: Ja granātāboli ļoti saldi, raksturīgo skābeno garšu piešķirs nedaudz citrona sulas. Recepte nav konservēšanas metode. Veikala granātābolu sīrupam ir spēkā paša produkta sastāvs un glabāšanas norādes.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.