1. Żomm 2 imgħaref mill-meraq taż-żewġ larinġiet morri mgħottijin għall-basla. Ħallat il-pejst tal-achiote mal-bqija tal-meraq tal-larinġ, it-tewm mgħaffeġ u l-melħ, idlek is-sidra tad-dundjan bih, u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 1 siegħa. Jekk m'għandekx larinġ morr, uża taħlita ta' 2 partijiet meraq tal-larinġ u 1 parti meraq tal-lajm minfloku.
2. Kebbeb id-dundjan fil-fojl u aħmi f'forn ta' 180 °C għal 40–45 minuta, imbagħad qattgħu f'fibri u ħalltu fil-meraq tax-xiwi.
3. Qatta' l-basla ħamra rqiqa u l-habanero fin, ħallat mal-meraq tal-larinġ morr miżmum u l-melħ, u immarina għal 30 minuta.
4. Agħġen il-masa harina mal-melħ u l-ilma fietel, iftaħ 12-il tortilla rqiqa u sajjar f'taġen sħun u niexef; idealment jintefħu. B'sikkina taqta' agħmel but żgħir bejn is-saffi minfuħin, u imla b'saff irqiq ta' purè tal-fażola sewda msajra.
5. Aqli t-tortillas mimlijin f'żejt sħun għal 1–2 minuti fuq kull naħa sakemm isiru iqarmeċ, u ħalli jqatturu.
6. Poġġi ftit ħass, dundjan imfarrak, felli avokado u basal immarinat fuqhom, u servi minnufih.
Parir: Jekk it-tortilla ma tintefaħx, sempliċement idlek il-fażola fuqha u għatti b'tortilla oħra – dan ukoll jagħmel panucho tajjeb ħafna.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.