Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Iš dviejų karčiųjų apelsinų išspaustų sulčių 2 valgomuosius šaukštus uždengtus atidėkite svogūnams. Achiote pastą sumaišykite su likusiomis apelsinų sultimis, trintu česnaku bei druska, aptepkite kalakutienos krūtinėlę ir bent 1 valandai dėkite į šaldytuvą. Jei neturite karčiųjų apelsinų, pakeiskite 2 dalių apelsinų sulčių ir 1 dalies žaliųjų citrinų sulčių mišiniu.
2. Kalakutieną suvyniokite į foliją ir kepkite 180 °C orkaitėje 40–45 minutes, suplėšykite skaidulomis ir sumaišykite su kepimo sultimis.
3. Raudonąjį svogūną plonai supjaustykite, habanero smulkiai sukapokite, sumaišykite su atidėtomis karčiųjų apelsinų sultimis bei druska ir marinuokite 30 minučių.
4. Iš masa harina, druskos bei drungno vandens suminkykite tešlą, iškočiokite 12 plonų tortilijų ir kepkite karštoje sausoje keptuvėje; idealiu atveju jos išsipūs. Tarp išsipūtusių sluoksnių aštriu peiliu įpjaukite mažą kišenėlę ir plonai pripildykite trintų virtų juodųjų pupelių.
5. Įdarytas tortilijas karštame aliejuje kepkite iš abiejų pusių po 1–2 minutes iki traškumo ir nuvarvinkite.
6. Ant viršaus dėkite truputį salotų, plėšytos kalakutienos, avokado riekelę bei marinuotų svogūnų ir iškart patiekite.
Patarimas: Jei tortilija neišsipučia, tiesiog aptepkite ją pupelėmis ir uždėkite antrą tortiliją – taip pat puikus panucho.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.