Torta Griega tal-għaġina għall-istrudel bil-ġobon (Tiropita)

Ikla ħafifa 60 minuti 8 porzjon
Nutrijenti / porzjon
471kcal
17gProteina
38gKarboidrati
28gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-mili
  • 300 g ġobon feta
  • 250 g irkotta friska
  • 3 biċċa bajda
  • 200 g jogurt
  • 1 niskata bżar iswed
  • Għall-għaġina
  • 450 g folji tal-għaġina għall-istrudel
  • 120 g butir
Deskrizzjoni

1. Farrak il-feta b'furketta u ħallatha mal-irkotta, il-jogurt, il-bajd imħabbat u niskata bżar – m'hemmx bżonn melħ.

2. Dewweb il-butir; idlek tilar ta' madwar 25×35 cm bil-butir.

3. Qiegħed nofs il-folji tal-għaġina għall-istrudel fit-tilar, waqt li tidlek kull waħda bil-butir imdewweb; it-truf jistgħu jibqgħu mdendlin barra.

4. Ferrex il-mili tal-ġobon fuqhom, itwi t-truf fuqu u għatti bil-folji li fadal, midluka bil-butir ukoll.

5. B'sikkina taqta' agħmel qatgħat f'biċċiet fuq il-wiċċ (fis-saffi ta' fuq biss), ferra' ftit ilma fuqu u aħmi f'forn ta' 180 °C għal 40–45 minuta sakemm isir kannella dehbi u jqarmeċ.

6. Aqta' wara 10–15-il minuta mistrieħ u servi fietla.

Parir: It-tiropita hija klassika dejjem popolari tal-fran Griegi, perfetta għall-kolazzjon jew ikla ħafifa ta' wara nofsinhar. Mitwija f'pakketti żgħar trijangolari (tiropitakia) tkun ukoll ikla żgħira tajba ħafna għall-festi.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.