După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Sfărâmăm feta cu furculița și o amestecăm cu ricotta, iaurtul, ouăle bătute și un praf de piper – nu trebuie să sărăm.
2. Topim untul și ungem cu unt o tavă de aproximativ 25×35 cm.
3. Așezăm jumătate din foile de plăcintă în tavă, ungând fiecare foaie cu unt topit; marginile pot atârna în afară.
4. Întindem umplutura de brânză, pliem marginile peste ea și acoperim cu foile rămase, unse și ele cu unt.
5. Crestăm suprafața în felii cu un cuțit ascuțit (doar straturile superioare), stropim cu puțină apă și coacem în cuptorul la 180 °C timp de 40–45 de minute, până devine aurie și crocantă.
6. Feliem după 10–15 minute de odihnă și servim călduță.
Sfat: Tiropita este un clasic permanent al brutăriilor grecești, perfect la micul dejun sau la gustarea de după-amiază. Pliată în pachețele triunghiulare mai mici (tiropitakia), este o gustare excelentă și la petreceri.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.