1. Fetën e thërrmojmë me pirun dhe e përziejmë me rikotën, kosin, vezët e rrahura dhe një majë piper – nuk ka nevojë për kripë.
2. Shkrijmë gjalpin dhe lyejmë me gjalpë një tavë rreth 25×35 cm.
3. Gjysmën e petëve të byrekut i shtrojmë në tavë, duke e lyer secilën me gjalpë të shkrirë; skajet mund të varen jashtë.
4. Mbi to rrafshojmë mbushjen e djathit, palosim skajet sipër dhe e mbulojmë me petët e mbetura, gjithashtu të lyera me gjalpë.
5. Sipër e presim në racione me thikë të mprehtë (vetëm shtresat e sipërme), e spërkatim me pak ujë dhe e pjekim në furrë në 180 °C për 40–45 minuta, derisa të bëhet i artë e krokant.
6. E presim pas 10–15 minutash pushimi dhe e shërbejmë të vakët.
Këshillë: Tiropita është klasik i përhershëm i furrave greke, i përsosur për mëngjes ose vaktin e pasdites. I palosur në bohçe të vogla trekëndore (tiropitakia) është edhe kafshatë e shkëlqyer për festa.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.