Grieķu siera pīrāgs no strūdeles mīklas (Tiropita)

Uzkodas 60 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
471kcal
17gOlbaltumvielas
38gOgļhidrāti
28gTauki
Sastāvdaļas
  • Pildījumam
  • 300 g fetas siers
  • 250 g svaiga rikota
  • 3 gab. ola
  • 200 g jogurts
  • 1 šķipsna melnie pipari
  • Mīklai
  • 450 g strūdeles mīklas plāksnes
  • 120 g sviests
Apraksts

1. Fetu ar dakšiņu sadrupiniet un sajauciet ar rikotu, jogurtu, sakultām olām un šķipsnu piparu — sālīt nevajag.

2. Sviestu izkausējiet; aptuveni 25×35 cm plāti ieziediet ar sviestu.

3. Pusi strūdeles mīklas lokšņu, katru ieziežot ar kausētu sviestu, klājiet plātī, malas var karāties pāri.

4. Izlīdziniet siera pildījumu, pārlokiet malas un pārklājiet ar atlikušajām, arī ar sviestu ieziestajām loksnēm.

5. Virsu ar asu nazi sagrieziet porcijās (tikai augšējās kārtas), apslakiet ar nedaudz ūdens un 180 °C cepeškrāsnī cepiet 40–45 minūtes zeltaini brūnu un kraukšķīgu.

6. Pēc 10–15 minūšu atpūtināšanas sagrieziet un pasniedziet remdenu.

Padoms: Tiropita ir grieķu maiznīcu mūžīgā klasika, lieliska brokastīs vai launagā. Salocīta mazākos trijstūrveida sainīšos (tiropitakia), ir lieliska ballītes uzkoda.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.