Kreeka juustupirukas struudlitainast (Tiropita)

Suupiste 60 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
471kcal
17gValk
38gSüsivesikud
28gRasv
Koostisosad
  • Täidise jaoks
  • 300 g fetajuust
  • 250 g värske ricotta
  • 3 tk muna
  • 200 g jogurt
  • 1 näpuotsatäis must pipar
  • Taina jaoks
  • 450 g filotainaleht
  • 120 g või
Kirjeldus

1. Pudistame feta kahvliga ja segame ricotta, jogurti, lahtiklopitud munade ning näpuotsatäie pipraga – soola pole vaja lisada.

2. Sulatame või ja võitame umbes 25×35 cm ahjuvormi.

3. Asetame poole struudlilehtedest ükshaaval sulavõiga määrides vormi, servad võivad üle ääre rippuda.

4. Silume juustutäidise peale, voldime servad sellele ja katame ülejäänud, samuti võiga määritud lehtedega.

5. Lõikame pinna terava noaga portsjoniteks (ainult pealmised kihid), piserdame vähese veega ja küpsetame 180 °C ahjus 40–45 minutit kuldpruuniks ning krõbedaks.

6. Laseme 10–15 minutit seista, lõikame tükkideks ja serveerime leigelt.

Nipp: Tiropita on Kreeka pagarikodade ajatu klassika, mis sobib nii hommikusöögiks kui ka ooteks. Väikesteks kolmnurkseteks pakikesteks voldituna (tiropitakia) on see ka suurepärane peosuupiste.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.