It-tiġieġ fit-tilar huwa platt tassew komdu għall-Ħadd: kollox jinxwa f'tilar wieħed, iżda jagħti togħmiet rikki u magħqudin.
1. Saħħan il-forn minn qabel għal 200 °C. Nixxef il-koxox tat-tiġieġ b'karta tal-kċina, imbagħad ħawwar sew iż-żewġ naħat bil-melħ u l-bżar.
2. Qaxxar il-patata u qattagħha f'kunjardi kbar u indaqs, qatta' l-karrotta f'ċrieki u l-basla fi flieli ħoxnin – importanti li l-biċċiet ikunu bejn wieħed u ieħor tal-istess daqs biex jissajru fl-istess ħin.
3. Poġġi l-ħaxix f'tilar kbir, ferra' nofs iż-żejt, ħawwar bil-melħ u l-bżar u ħallat biex jinkesa kullimkien.
4. Poġġi l-koxox tat-tiġieġ fuq il-ħaxix bil-ġilda 'l fuq u ferra' l-bqija taż-żejt fuqhom.
5. Daħħal fil-forn jaħraq u ixwi għal 55-60 minuta. F'nofs il-ħin aqleb il-ħaxix u xarrab it-tiġieġ bil-meraq li jinġabar fit-tilar.
6. Fl-aħħar 10 minuti għolli t-temperatura (għal madwar 220 °C) biex il-ġilda tat-tiġieġ issir tqarmeċ u tikseb kulur kannella dehbi sabiħ.
Parir: Kejjel b'termometru tal-laħam nadif fiċ-ċentru tal-eħxen parti tal-koxxa mingħajr ma tmiss l-għadam: għandha tilħaq 75 °C għal mill-inqas 30 sekonda. Jekk għadha ma laħqithiex, kompli ixwi. Il-kulur tal-meraq waħdu ma jurix li l-laħam huwa msajjar sew.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.