A tepsis csirke igazi kényelmes vasárnapi fogás: minden egyetlen tepsiben sül meg, mégis gazdag, összeérett ízeket kapsz.
1. Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. A csirkecombokat papírtörlővel töröld szárazra, majd mindkét oldalukat sózd és borsozd be alaposan.
2. A burgonyát hámozd meg és vágd nagyobb, egyforma cikkekre, a sárgarépát karikázd fel, a hagymát vágd vastagabb szeletekre – fontos, hogy a darabok nagyjából egyformák legyenek, így egyszerre sülnek meg.
3. Egy nagy tepsibe szórd bele a zöldségeket, locsold meg az olaj felével, sózd, borsozd, és forgasd át, hogy mindenütt bevonja őket.
4. A csirkecombokat fektesd a zöldségek tetejére bőrös felükkel felfelé, és locsold meg a maradék olajjal.
5. Told a forró sütőbe, és süsd 55-60 percig. A sütés felénél forgasd át a zöldségeket, és locsold meg a csirkét a tepsiben összegyűlt pecsenyelével.
6. Az utolsó 10 percben kapcsolj magasabb fokozatra (körülbelül 220 °C), hogy a csirke bőre ropogósra piruljon és szép aranybarna színt kapjon.
Tipp: Akkor tökéletes, ha a comb legvastagabb részébe szúrt kés nyomán tiszta, áttetsző szaft folyik – ha még rózsaszín, süsd néhány percig tovább.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.