Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Kurča na plechu je pohodlné nedeľné jedlo: všetko sa pečie na jednom plechu a výsledkom sú bohaté, prepojené chute.
1. Rúru predhrejeme na 200 °C. Kuracie stehná osušíme papierovou utierkou a z oboch strán dôkladne osolíme a okoreníme.
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na väčšie rovnaké mesiačiky, mrkvu na kolieska a cibuľu na hrubšie plátky – dôležité je, aby boli kúsky približne rovnako veľké a upiekli sa naraz.
3. Zeleninu nasypeme na veľký plech, pokvapkáme polovicou oleja, osolíme, okoreníme a premiešame, aby sa všade obalila.
4. Kuracie stehná položíme na zeleninu kožou nahor a pokvapkáme zvyšným olejom.
5. Vložíme do horúcej rúry a pečieme 55-60 minút. V polovici pečenia zeleninu obrátime a kurča prelejeme šťavou nahromadenou na plechu.
6. Na posledných 10 minút zvýšime teplotu (približne na 220 °C), aby sa koža kurčaťa opiekla dochrumkava a získala peknú zlatohnedú farbu.
Tip: Čistým vpichovým teplomerom zmeriame teplotu v strede najhrubšej časti stehna bez dotyku s kosťou: musí dosiahnuť 75 °C aspoň na 30 sekúnd. Ak ju ešte nedosiahla, pečieme ďalej. Samotná farba mäsovej šťavy nedokazuje prepečenie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.