Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Kuře se zeleninou na plechu je pohodlné nedělní jídlo: vše se upeče v jedné nádobě, a přesto získáme bohaté, propojené chutě.
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Kuřecí stehna osušíme papírovou utěrkou a z obou stran důkladně osolíme a opepříme.
2. Brambory oloupeme a nakrájíme na větší stejně velké měsíčky, mrkev na kolečka a cibuli na silnější plátky – důležité je, aby kusy byly přibližně stejně velké a upekly se současně.
3. Zeleninu nasypeme na velký plech, pokapeme polovinou oleje, osolíme, opepříme a promícháme, aby se ze všech stran obalila.
4. Kuřecí stehna položíme na zeleninu kůží nahoru a pokapeme zbylým olejem.
5. Vložíme do horké trouby a pečeme 55-60 minut. V polovině pečení zeleninu promícháme a kuře přelijeme šťávou nahromaděnou na plechu.
6. Na posledních 10 minut zvýšíme teplotu (přibližně na 220 °C), aby kuřecí kůže získala křupavost a pěknou zlatohnědou barvu.
Tip: Kuře je hotové, když po píchnutí nožem do nejsilnější části stehna vytéká čirá, průhledná šťáva – pokud je ještě růžová, pečeme o několik minut déle.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.