Piletina s povrćem iz pećnice

Glavno jelo + prilog 75 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
538kcal
36gProteini
34gUgljikohidrati
29gMasti
Sastojci
  • Za meso
  • 800 g pileći batak
  • Za povrće
  • 600 g krumpir
  • 2 kom mrkva
  • 1 glavica luk
  • Za začinjavanje
  • 3 žl. ulje
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Piletina iz pećnice prava je ugodna nedjeljna gozba: sve se ispeče u jednom limu, a ipak dobiješ bogate, stopljene okuse.

1. Zagrij pećnicu na 200 °C. Pileće batake posuši papirnatim ručnikom, a zatim ih s obje strane temeljito posoli i popapri.

2. Krumpir oguli i nareži na veće, jednake kriške, mrkvu nareži na kolutiće, a luk na deblje ploške – važno je da komadi budu otprilike jednaki, tako će se ispeći istodobno.

3. U veliki lim stavi povrće, prelij ga polovicom ulja, posoli, popapri i promiješaj da ga ulje svugdje obloži.

4. Pileće batake položi na povrće kožom prema gore i prelij ih preostalim uljem.

5. Stavi u vruću pećnicu i peci 55-60 minuta. Na polovici pečenja promiješaj povrće i prelij piletinu sokom od pečenja koji se skupio u limu.

6. U zadnjih 10 minuta pojačaj temperaturu (na oko 220 °C) kako bi koža piletine postala hrskava i lijepo zlatnosmeđa.

Savjet: U sredini najdebljeg dijela bataka, ne dodirujući kost, izmjeri temperaturu čistim termometrom za meso: neka barem 30 sekundi dosegne 75 °C. Ako je još nije dosegla, peci dalje. Boja soka sama po sebi ne dokazuje da je meso pečeno.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.