Ahjuplaadikana köögiviljadega

Põhiroog + lisand 75 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
538kcal
36gValk
34gSüsivesikud
29gRasv
Koostisosad
  • Liha jaoks
  • 800 g kanakints
  • Köögiviljade jaoks
  • 600 g kartul
  • 2 tk porgand
  • 1 pea sibul
  • Maitsestamiseks
  • 3 sl õli
  • maitse järgi sool
  • maitse järgi pipar
Kirjeldus

Ahjuplaadikana on tõeliselt mugav pühapäevaroog: kõik valmib ühel plaadil, kuid tulemuseks on rikkalikud ühtseks saanud maitsed.

1. Kuumutame ahju 200 °C-ni. Kuivatame kanakintsud majapidamispaberiga ning maitsestame mõlemalt poolt korralikult soola ja pipraga.

2. Koorime kartulid ja lõikame suuremateks ühesugusteks sektoriteks, viilutame porgandi ratasteks ja sibula paksemateks viiludeks – tähtis on, et tükid oleksid ligikaudu ühesuurused, nii küpsevad need ühel ajal.

3. Paneme köögiviljad suurele ahjuplaadile, piserdame poole õliga, maitsestame soola ja pipraga ning segame, et need oleksid igalt poolt kaetud.

4. Asetame kanakintsud köögiviljade peale nahk ülespoole ja piserdame ülejäänud õliga.

5. Paneme kuuma ahju ja küpsetame 55-60 minutit. Poole küpsetamise ajal keerame köögiviljad ümber ning kastame kana plaadile kogunenud praeleemega.

6. Viimaseks 10 minutiks tõstame temperatuuri (umbes 220 °C), et kananahk saaks krõbe ja ilus kuldpruun.

Nipp: Mõõda puhta lihatermomeetriga reie kõige paksema osa keskelt, luud puudutamata: temperatuur peab saavutama 75 °C vähemalt 30 sekundiks. Kui see pole veel saavutatud, küpseta edasi. Lihamahla värv üksi ei tõenda läbiküpsemist.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.