Vištiena su daržovėmis skardoje

Pagrindinis patiekalas + garnyras 75 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
538kcal
36gBaltymai
34gAngliavandeniai
29gRiebalai
Ingredientai
  • Mėsai
  • 800 g vištienos šlaunelės
  • Daržovėms
  • 600 g bulvės
  • 2 vnt. morkos
  • 1 galvutė svogūnai
  • Pagardinimui
  • 3 v. š. aliejus
  • p. sk. druska
  • p. sk. pipirai
Aprašymas

Vištiena skardoje – tikrai patogus sekmadienio patiekalas: viskas iškepa vienoje skardoje, bet gaunate sodrius, susijungusius skonius.

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Vištienos šlauneles nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, abi puses gerai pasūdykite ir pagardinkite pipirais.

2. Bulves nulupkite ir supjaustykite vienodomis stambesnėmis skiltimis, morkas griežinėliais, svogūną storesnėmis riekelėmis – svarbu, kad gabalai būtų maždaug vienodi ir iškeptų vienu metu.

3. Daržoves suberkite į didelę skardą, apšlakstykite puse aliejaus, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir išmaišykite, kad visur pasidengtų.

4. Ant daržovių paguldykite vištienos šlauneles oda į viršų ir apšlakstykite likusiu aliejumi.

5. Dėkite į karštą orkaitę ir kepkite 55-60 minučių. Įpusėjus kepimui apverskite daržoves, o vištieną palaistykite skardoje susikaupusiomis sultimis.

6. Paskutines 10 minučių padidinkite temperatūrą (maždaug iki 220 °C), kad vištienos oda taptų traški ir gražiai auksinė.

Patarimas: Švariu maisto termometru pamatuokite storiausios šlaunies vietos viduryje, neliesdami kaulo: temperatūra turi pasiekti 75 °C bent 30 sekundžių. Jei dar nepasiekė, kepkite toliau. Vien mėsos sulčių spalva neįrodo, kad mėsa iškepusi.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.