Il-ġobon li jinħall u jiġġebbed moħbi f'kisja tqarmeċ huwa irresistibbli – is-sigriet ta' stikek tal-mozzarella li jirnexxu huwa l-kisja doppja u l-iffriżar; mingħajrhom il-ġobon joħroġ fiż-żejt.
1. Qatta' l-mozzarella fi stikek ħoxnin daqs saba' u twal madwar 7 cm u nixxifhom sew b'karta tal-kċina.
2. Ipprepara tliet skutelli: dqiq, bajd tat-tiġieġ imħabbat u frak tal-ħobż imħawwar. Għaddi l-istikek fid-dqiq, imbagħad fil-bajd u fl-aħħar fil-frak.
3. Irrepeti l-pass tal-bajd u l-frak DARBA OĦRA – il-kisja doppja hija l-uniku mod biex il-ġobon ma joħroġx.
4. Poġġi l-istikek fuq trej u daħħalhom fil-friża għal mill-inqas 1 siegħa biex jiffriżaw sew.
5. Aqli f'ħafna żejt f'180 °C f'porzjonijiet żgħar għal 1,5-2 minuti sakemm isiru kannella dehbin.
6. Oħroġ fuq karta tal-kċina u servi jaħarqu b'dip magħmul mill-purè tat-tadam imħawwar bil-ħabaq.
Parir: L-iffriżar u l-kisja doppja mhumiex fakultattivi – jekk taqbiżhom, il-ġobon joħroġ fiż-żejt qabel tismar il-kisja.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.