Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Traškiame apvalkale slypintis tirpstantis tąsus sūris nenugalimas. Pavykusių mocarelos lazdelių paslaptis – dvigubas apvoliojimas ir šaldymas šaldiklyje; be jų sūris ištekės į aliejų.
1. Mocarelą supjaustykite piršto storio, maždaug 7 cm ilgio lazdelėmis ir kruopščiai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Paruoškite tris dubenėlius: su miltais, išplaktu vištos kiaušiniu ir prieskoniais pagardintais džiūvėsėliais. Lazdeles apvoliokite miltuose, tada kiaušinyje ir galiausiai džiūvėsėliuose.
3. Kiaušinio ir džiūvėsėlių veiksmus pakartokite DAR KARTĄ – dvigubas apvalkalas yra vienintelis būdas sulaikyti sūrį viduje.
4. Lazdeles išdėliokite ant padėklo ir bent 1 valandai padėkite į šaldiklį, kad gerai sušaltų.
5. Gausiame 180 °C temperatūros aliejuje mažomis porcijomis kepkite 1,5-2 minutes iki auksinės rudos spalvos.
6. Sudėkite ant popierinio rankšluosčio ir patiekite karštas su iš bazilikais pagardintos pomidorų pastos sumaišytu mirkalu.
Patarimas: Šaldymas ir dvigubas apvoliojimas būtini – juos praleidus sūris ištekės į aliejų, kol apvalkalas dar nespės apskrusti.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.