Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Kūstošs, staipīgs siers kraukšķīgā apvalkā ir neatvairāms – veiksmīgu mocarellas nūjiņu noslēpums ir dubults panējums un sasaldēšana, bez tā siers iztecēs eļļā.
1. Mocarellu sagrieziet pirksta biezuma, apmēram 7 cm garās nūjiņās un rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieli.
2. Sagatavojiet trīs bļodiņas: ar miltiem, sakultu vistas olu un rīvmaizi ar garšvielām. Nūjiņas apviļājiet miltos, tad olā un beigās rīvmaizē.
3. Olas un rīvmaizes soli atkārtojiet VĒL VIENU REIZI – dubultais apvalks ir vienīgais veids, kā nepieļaut siera iztecēšanu.
4. Nūjiņas lieciet uz paplātes un ievietojiet saldētavā vismaz uz 1 stundu, lai tās kārtīgi sasaltu.
5. Bagātīgā daudzumā eļļas 180 °C temperatūrā mazās porcijās cepiet 1,5-2 minūtes zeltaini brūnas.
6. Izlieciet uz papīra dvieļa un pasniedziet karstas ar mērcīti, kas samaisīta no tomātu biezeņa ar baziliku.
Padoms: Sasaldēšana un dubultais panējums nav izvēles soļi – tos izlaižot, siers iztecēs eļļā, pirms apvalks apbrūnēs.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.