Scotch Broth (soppa Skoċċiża tal-ħaruf bix-xgħir)

Soppa 120 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
341kcal
29gProteina
31gKarboidrati
18gXaħam
Ingredjenti
  • 60 dkg laħam tal-ħaruf
  • 12 dkg xgħir
  • 20 dkg karrotta
  • 20 dkg pastruna
  • 25 dkg kurrat
  • 2 fergħa zokk tal-karfus
  • 2 biċċa werqa tar-rand
  • 1 qatta weraq tat-tursin
  • 2 kuċċ. melħ
  • 1 niskata bżar iswed
Deskrizzjoni

L-iScotch Broth hija soppa Skoċċiża ħoxna u nutrittiva fejn il-laħam tal-ħaruf, il-ħaxix tal-għeruq u x-xgħir jingħaqdu fi skutella waħda.

1. Ferra' ilma kiesaħ fuq il-laħam tal-ħaruf, ħalli jagħli u neħħi r-ragħwa bir-reqqa.

2. Żid ix-xgħir u l-werqa tar-rand u sajjar fuq nar baxx għal 60 minuta.

3. Żid il-karrotta u l-pastruna mqattgħin f'kubi.

4. Żid il-kurrat imqatta' f'ċrieki u z-zokk tal-karfus.

5. Sajjar għal 30 minuta oħra sakemm kollox jirtab u x-xgħir iħaxxen is-soppa.

6. Ħawwar bil-melħ u l-bżar u servi b'ħafna tursin.

Parir: Din hija soppa li tagħmel ikla sħiħa – ix-xgħir ikompli jħaxxinha maż-żmien u l-għada tkun kważi ħoxna daqs stuffat; f'dak il-każ ħollha bi ftit ilma.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.