Scotch broth (Šoti tallelihasupp odraga)

Supp 120 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
341kcal
29gValk
31gSüsivesikud
18gRasv
Koostisosad
  • 60 dkg lambaliha
  • 12 dkg oder
  • 20 dkg porgand
  • 20 dkg pastinaak
  • 25 dkg porru
  • 2 vars sellerivars
  • 2 tk loorberileht
  • 1 kimp petersellilehed
  • 2 tl sool
  • 1 näpuotsatäis must pipar
Kirjeldus

Scotch broth on paks toitev Šoti supp, milles talleliha, juurviljad ja oder saavad ühes kausis kokku.

1. Valame tallelihale külma vee, laseme keema ja koorime hoolikalt vahu.

2. Lisame odra ja loorberilehe ning keedame madalal kuumusel 60 minutit.

3. Lisame kuubikuteks lõigatud porgandi ja pastinaagi.

4. Lisame rõngasteks lõigatud porru ja sellerivarre.

5. Keedame veel 30 minutit, kuni kõik on pehme ja oder on suppi paksendanud.

6. Maitsestame soola ja pipraga ning serveerime rohke peterselliga.

Nipp: See supp on terve eine – oder paksendab seda seistes edasi ja järgmisel päeval on see peaaegu hautisepaksune; siis vedelda vähese veega.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.