Scotch Broth (skotu jēra zupa ar miežiem)

Zupa 120 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
341kcal
29gOlbaltumvielas
31gOgļhidrāti
18gTauki
Sastāvdaļas
  • 60 dkg jēra gaļa
  • 12 dkg mieži
  • 20 dkg burkāni
  • 20 dkg pastinaks
  • 25 dkg puravs
  • 2 kāts selerijas kāts
  • 2 gab. lauru lapa
  • 1 saišķis pētersīļu zaļumi
  • 2 tējk. sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

Scotch Broth ir bieza, barojoša skotu zupa, kurā jēra gaļa, sakņaugi un mieži savienojas vienā bļodā.

1. Jēra gaļu pārlejiet ar aukstu ūdeni, uzvāriet un rūpīgi nosmeliet putas.

2. Pievienojiet miežus un lauru lapu un uz mazas uguns vāriet 60 minūtes.

3. Pievienojiet kubiņos sagrieztus burkānus un pastinakus.

4. Pievienojiet gredzenos sagrieztu puravu un selerijas kātu.

5. Vāriet vēl 30 minūtes, līdz viss mīksts un mieži sabiezinājuši zupu.

6. Pievienojiet sāli un piparus un pasniedziet ar bagātīgu daudzumu pētersīļu zaļumu.

Padoms: Tā ir zupa, kas aizstāj veselu maltīti – mieži ar laiku to vēl sabiezina, un nākamajā dienā tā būs gandrīz bieza sautējuma konsistencē; tad atšķaidiet ar nedaudz ūdens.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.