Škotiška ėrienos sriuba su miežiais (Scotch broth)

Sriuba 120 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
341kcal
29gBaltymai
31gAngliavandeniai
18gRiebalai
Ingredientai
  • 60 dkg ėriena
  • 12 dkg miežiai
  • 20 dkg morkos
  • 20 dkg pastarnokas
  • 25 dkg porai
  • 2 stiebelis saliero stiebas
  • 2 vnt. lauro lapas
  • 1 ryšulėlis petražolių lapai
  • 2 a. š. druska
  • 1 žiupsnelis juodieji pipirai
Aprašymas

Scotch broth – tiršta maistinga škotiška sriuba, kurioje ėriena, šakniavaisiai ir miežiai susijungia viename dubenyje.

1. Ėrieną užpilkite šaltu vandeniu, užvirkite ir kruopščiai nugraibykite putas.

2. Suberkite miežius, įdėkite lauro lapą ir virkite ant silpnos ugnies 60 minučių.

3. Sudėkite morkos bei pastarnoko kubelius.

4. Sudėkite žiedais supjaustytą porą ir saliero stiebą.

5. Virkite dar 30 minučių, kol viskas suminkštės ir miežiai sutirštins sriubą.

6. Pagardinkite druska bei pipirais ir patiekite su daug petražolių.

Patarimas: Tai „sriuba, atstojanti visą valgį“ – miežiai laikui bėgant dar tirština, todėl kitą dieną ji beveik troškinio tirštumo. Tuomet atskieskite trupučiu vandens.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.