După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Scotch Broth este o supă scoțiană groasă și hrănitoare, în care carnea de miel, rădăcinoasele și orzul se îmbină într-un singur bol.
1. Acoperim carnea de miel cu apă rece, aducem la fierbere și îndepărtăm cu grijă spuma.
2. Punem orzul și foaia de dafin, apoi fierbem la foc mic 60 de minute.
3. Adăugăm morcovul și păstârnacul tăiate cuburi.
4. Punem prazul tăiat rondele și tulpina de țelină apio.
5. Mai fierbem 30 de minute, până când totul se înmoaie și supa se îngroașă de la orz.
6. Asezonăm cu sare și piper și servim cu frunze de pătrunjel din belșug.
Sfat: Este o supă suficientă ca preparat de sine stătător – orzul continuă să o îngroașe în timp, iar a doua zi devine aproape ca o mâncare scăzută; atunci o subțiem cu puțină apă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.