Scotch Broth (škotska jagnječja juha z ječmenom)

Juha 120 min 6 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
341kcal
29gBeljakovine
31gOgljikovi hidrati
18gMaščobe
Sestavine
  • 60 dkg jagnjetina
  • 12 dkg ječmen
  • 20 dkg korenje
  • 20 dkg pastinak
  • 25 dkg por
  • 2 steblo steblo zelene
  • 2 kos lovorjev list
  • 1 šopek peteršiljevi listi
  • 2 č. žl. sol
  • 1 ščepec črni poper
Opis

Scotch Broth je gosta, hranljiva škotska juha, v kateri se jagnjetina, korenovke in ječmen povežejo v eni skledi.

1. Jagnjetino prelijemo s hladno vodo, zavremo in skrbno poberemo peno.

2. Dodamo ječmen in lovorov list ter na šibkem ognju kuhamo 60 minut.

3. Dodamo na kocke narezana korenček in pastinak.

4. Dodamo na kolobarje narezan por in steblo zelene.

5. Kuhamo še 30 minut, da se vse zmehča in ječmen zgosti juho.

6. Začinimo s soljo in poprom ter postrežemo z obilico peteršilja.

Namig: To je juha, ki je samostojen obrok – ječmen jo sčasoma še zgosti, naslednji dan je skoraj tako gosta kot gosta zelenjavna jed; takrat jo razredči z malo vode.

Dodatne ideje za tedenski jedilnik s tem receptom

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.