Mae Scotch Broth yn gawl Albanaidd trwchus, maethlon lle mae cig oen, gwreiddlysiau a haidd yn cyfuno mewn un bowlen.
1. Ychwanegwn ddŵr oer at y cig oen, dod ag ef i'r berw a sgimio'n ofalus.
2. Ychwanegwn y haidd a'r ddeilen llawryf, yna coginio dros wres isel am 60 munud.
3. Ychwanegwn y moron a'r pannas wedi'u deisio.
4. Ychwanegwn y cennin a'r coesyn seleri wedi'u torri'n gylchoedd.
5. Coginiwn am 30 munud arall nes bod popeth yn dyner a'r haidd wedi tewychu'r cawl.
6. Sesnwn â halen a phupur a gweini â digon o bersli.
Awgrym: Mae hwn yn “gawl sy'n bryd cyfan” – bydd y haidd yn ei dewychu ymhellach dros amser, a bydd bron mor drwchus â stiw y diwrnod wedyn; yna llacia ag ychydig o ddŵr.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.