Ross li jwaħħal bit-tmien teżori (Babao fan)

Deżerta 120 minuti 8 porzjon
Nutrijenti / porzjon
324kcal
5gProteina
62gKarboidrati
6gXaħam
Ingredjenti
  • Għar-ross
  • 300 g ross li jwaħħal
  • 300 ml ilma
  • 50 g zokkor
  • 30 g xaħam tal-majjal
  • Għad-dekorazzjoni u l-mili
  • 40 g jujuba
  • 15 g frott tal-goji
  • 30 g żbib
  • 30 g karawett
  • 200 g krema ħelwa tal-fażola ħamra
  • Għall-ġulepp
  • 150 ml ilma
  • 2 mgħ. zokkor
  • 1 kuċċ. lamtu tal-qamħirrum
Deskrizzjoni

1. Aħsel ir-ross li jwaħħal u xarrbu għal mill-inqas 4 sigħat (jew lejl sħiħ); poġġi l-ġuġù, il-goji u ż-żbib f'ilma fietel għal 15-il minuta, neħħi l-għadam tal-ġuġù u qattgħu fi flieli.

2. Saffi r-ross, ifirxu fi steamer miksi b'ċarruta nadifa tal-kċina u sajjar bil-fwar għal 30 minuta; waqt li jkun għadu jaħraq ħalltu maz-zokkor u nofs ix-xaħam tal-majjal.

3. Idlek skutella medja reżistenti għas-sħana bil-bqija tax-xaħam tal-majjal u rranġa l-ġuġù, il-goji, iż-żbib u l-karawett f'disinn fil-qiegħ.

4. Agħfas żewġ terzi tar-ross bil-galbu fuq il-frott, agħmel ħofra fin-nofs, ifrex il-krema tal-fażola ħamra fiha, imbagħad għatti bil-bqija tar-ross u lixxa.

5. Poġġi l-iskutella fl-isteamer u sajjar bil-fwar għal 30 minuta oħra; sadanittant għalli l-ilma maz-zokkor u ħaxxen f'ġulepp ileqq bil-lamtu tal-qamħirrum imħallat ma' ftit ilma kiesaħ.

6. Aqleb ir-ross fuq platt biex id-disinn tal-frott ikun fil-wiċċ, roxx bil-ġulepp u servi sħun fi flieli.

Parir: Deżerta tal-festi għall-ikla tas-Sena l-Ġdida Lunari: it-tmien teżori jissimbolizzaw ix-xorti u l-abbundanza. Ix-xaħam tal-majjal jagħti t-tleqqija u t-togħma tradizzjonali; jekk ma tħobbux, tista' tagħmlu bil-butir imdewweb ukoll.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.