Kaheksa aarde kleepuv riis (Babao fan)

Magustoit 120 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
324kcal
5gValk
62gSüsivesikud
6gRasv
Koostisosad
  • Riisi jaoks
  • 300 g kleepuv riis
  • 300 ml vesi
  • 50 g suhkur
  • 30 g searasv
  • Kaunistamiseks ja täidiseks
  • 40 g jujuub
  • 15 g goji-marjad
  • 30 g rosinad
  • 30 g maapähklid
  • 200 g magus punase oa kreem
  • Siirupi jaoks
  • 150 ml vesi
  • 2 sl suhkur
  • 1 tl maisitärklis
Kirjeldus

1. Peseme kleepuva riisi ja leotame vähemalt 4 tundi (või ühe öö); paneme jujube, goji-marjad ja rosinad 15 minutiks leigesse vette, eemaldame jujube'lt kivid ning viilutame.

2. Nõrutame riisi, laotame puhta köögirätikuga vooderdatud aurutisse ning aurutame 30 minutit; segame veel kuumalt suhkru ja poole searasvaga.

3. Määrime keskmise suurusega kuumakindla kausi ülejäänud searasvaga ning laome põhja mustriks jujube, goji-marjad, rosinad ja maapähklid.

4. Surume kaks kolmandikku riisist ettevaatlikult viljadele, teeme keskele süvendi, silume sinna punase oa pasta, seejärel katame ülejäänud riisiga ja silume.

5. Asetame kausi aurutisse ning aurutame veel 30 minutit; samal ajal laseme vee suhkruga keema ning paksendame vähese külma veega segatud maisitärklisega läikivaks siirupiks.

6. Kummutame riisi taldrikule, nii et puuviljamuster jääb peale, niristame üle siirupiga ning serveerime soojalt viiludena.

Nipp: Kuukalendri uusaastapeo pidulik magustoit: kaheksa aaret sümboliseerivad õnne ja küllust. Sealiha rasv annab traditsioonilise läike ja maitse; kui see sulle ei meeldi, võid kasutada sulatatud võid.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.