1. Operite ljepljivu rižu i potopite najmanje 4 sata (ili preko noći); stavite žižule, goji i grožđice u mlaku vodu na 15 minuta, uklonite koštice žižula i narežite ih.
2. Ocijedite rižu, rasporedite u parilicu obloženu čistom kuhinjskom krpom i kuhajte na pari 30 minuta; još vruću pomiješajte sa šećerom i polovinom svinjske masti.
3. Premažite srednju vatrostalnu zdjelu preostalom svinjskom mašću i na dno složite žižule, goji, grožđice i kikiriki u uzorak.
4. Pažljivo utisnite dvije trećine riže preko voća, oblikujte udubljenje u sredini, poravnajte kremu od crvenog graha u njemu, zatvorite preostalom rižom i poravnajte.
5. Stavite zdjelu u parilicu i kuhajte na pari još 30 minuta; u međuvremenu prokuhajte vodu sa šećerom i zgusnite kukuruznim škrobom razmućenim u malo hladne vode u sjajan sirup.
6. Izvrnite rižu na tanjir da voćni uzorak bude na vrhu, prelijte sirupom i poslužite toplo, narezano.
Savjet: Svečani desert gozbe za lunarnu Novu godinu: osam blaga simbolizuje sreću i obilje. Svinjska mast daje tradicionalni sjaj i okus; ako je ne volite, možete koristiti otopljeni maslac.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.